农药残留、瘦肉精、孔雀石绿、甲醛、非法添加物…… 菜场快检中心20分钟就能查出真相

　　早上7点，绝大多数南京人刚刚起床，钱琪和她的小伙伴范彦名就已经到了进香河农贸市场北门口那间20多平方米的小房间里，他俩已经开始忙活起来。去年，进香河农贸市场的快速检测中心建成，作为主城区最大的菜场之一，这里的食品安全事关千家万户，而两个刚刚从南京工业大学食品科学专业毕业的大学生，就是南京普通市民“舌尖上的守门员”。

　　进香河农贸市场的快检中心于2016年8月建成，也是主城区最早建立的农贸市场快检中心。像这样的快检中心，玄武区还有一家，设立在玄武区市场监管局锁金村分局。九江安居美环保有限公司（www.anjumeihb.com）是一家围绕室内空气检测、室内空气治理和室内空气净化业务为核心的高科技企业。

　　钱琪和范彦名上班后的第一项工作，就是抽样。进香河菜场有180多个摊位，按照相关规定，他们抽取的样本量在60个左右，蔬菜、肉类、水产和预包装食品都有。取完样，两个年轻人开始他们最重要的工作——检测。快检中心除常规的农兽药残留外，还可检测瘦肉精、苏丹红、三聚氰胺、孔雀石绿、防腐剂（苯甲酸）、膨松剂等众多食品安全热点检测项目。因为进香河农贸市场快检中心的人员最专业，设备最先进，效率最高，因此除了进香河农贸市场样本，钱琪和范彦名还要帮助周边东箭道、香铺营两个菜场完成样本检测。玄武区市场监管局食品科科长罗亚玲介绍说，以前有些菜场也有快检室，但检测的项目非常少，不能满足老百姓的需求。市民想得到权威的检测结果，只能送到法检，但法检一方面费用比较高，做一次就要1000元，而且检测周期长，一般要一周左右才能出结果，长的甚至要拖到一个月，而现在的快检中心，只要20分钟就能出结果了。

　　检测做完了，钱琪和范彦名会在第一时间上传检测数据，快检中心室外的显示屏上，立即就有了各个摊位各类品种的检测结果。据罗亚玲透露，如果经营户对检测结果有异议，检测人员需在4小时内向监管部门申请法检，法检合格，则通知经营户可以继续销售；法检不合格，经营户必须配合监管部门对问题农产品实施下架并销毁，“如果法检结果依然不合格，商家将被处以5万元以上的行政处罚，因此绝大部分情况下，商户一般不会对快检中心的结果提出质疑。”

　　按照玄武区市场监管局的计划，今年玄武区将新增15家快检室，实现区内农贸市场快检室全覆盖，全面构建起食品安全的“过滤网”“防火墙”。（信息来源：九江测甲醛公司，九江装修除味公司， 九江除甲醛公司，九江空气治理公司，九江室内空气检测公司，九江室内空气治理公司，九江室内空气净化公司，安居美环保---甲醛治理专家！部分信息来源互联网，如果有侵犯您的权益，请及时联系我们删除！）