你家人也吃你添加甲醛生产出来的鸭血吗？

吃啊……

当记者在9日的庭审后问及34岁的江苏淮安市淮阴区男子李斌（化名）此问题时，他的回答让没有离开法庭的旁听人员嗤之以鼻：骗人的吧。

9日，李斌因在其生产的鸭血中非法添加有毒、有害的非食用物质甲醛被淮阴区法院一审判处有期徒刑一年半，并处罚金5万元。

说到甲醛，

大家都会想到房屋装修，

但你可能想象不到

我们日常吃的一些食物中

竟然也会有甲醛！

 

 

（网络图）

市民买来的鸭血有刺鼻气味

许多人都喜欢吃鸭血豆腐、鸭血粉丝，淮安市民刘先生也是如此，今年2月份，他路过淮阴区星光菜场时买了一点鸭血，但是回家后发现，相比以前购买的鸭血不同的是，这次他买的鸭血有刺鼻性气味，而且比较硬，他将情况向淮安市食药局反映。

无独有偶，淮安市食药局已接到多起类似举报，而且都出现同一名字“星光菜场”，经过前期调查取证，今年2月16日，该局联合淮安市淮阴区公安分局在该区王营镇盐河小区一民房内将正在生产鸭血的李斌堵个正着，看到李斌，食药局执法人员一眼就认出他，因为在此之前的2012年，李斌就因为使用工业盐生产、加工鸭血制品被淮阴质监局罚款3000元，此次执法人员在现场查获鸭血成品900多斤。后对这些鸭血成品取样检测，均测出有甲醛成分，检测结论为不合格。面对这一结果，李斌也毫不掩饰地承认，他在生产鸭血过程中非法添加的有毒、有害的非食用物质甲醛，截至被查获，他所生产的3万多斤含有甲醛的鸭血成品已流向市民餐桌，他个人非法获利1万余元。

 

 

 

 

（网络图）

添加甲醛的鸭血有精道、卖相好

 因在2012年使用工业盐生产、加工鸭血制品被处罚，李斌后来也曾想规规矩矩地做生意，但是，他后来加工生产的鸭血成品经常拿到手里就散，而且色相由不好，这导致他倒掉许多正规的鸭血成品。九江安居美环保有限公司（www.anjumeihb.com）是一家围绕室内空气检测、室内空气治理和室内空气净化业务为核心的高科技企业。

 

 

如何让生产的鸭血成品既有卖相，又不容易散？李斌开始在网上搜索相关答案，终于，他得知一个很好的办法：添加甲醛。经过试验，他发现，添加甲醛后的鸭血成品不但有精道，不容易散，而且色相比较好。于是他联系鸭血血浆供应者，租民房，自己购买甲醛开始生产、加工鸭血成品。“原料每斤0.4元，加工后以每斤0.8元价格进行批发销售”，李斌供述，因为添加甲醛的鸭血成品还有其他优势，容易保存，口感也比较嫩，所以他的鸭血成品一度很受到市场欢迎，自去年10月至今年2月案发，他工生产、销售3万多斤鸭血成品，不但如此，他有时还会用鸡血冒充鸭血。

 

宣判后被戴上手铐时他愣住了

 “不添加甲醛的鸭血在夏天能保存一天就不错了”，李斌告诉记者，添加甲醛后，在夏天，能保存四五天。记者了解到，案发后，因其能如实交代犯罪事实，李斌后被取保候审。

在9日的庭审中，李斌没有聘请律师为其辩护，在整个庭审过程中，他也没有为自己的犯罪行为进行辩解，在作自我陈述时，他称，自己有心脏病，家中两个孩子小，父母又没有工作，希望法庭从对其从轻处理。 记者注意到，9日的庭审有点特别，主审法官是淮阴区法院院长尤铁梅，而公诉方则是淮阴区检察院检察长周飞，检方建议的量刑标准为1至2年有期徒刑，并处罚金。经过审理，法院最终以生产、销售有毒、有害食品罪判处李斌有期徒刑一年半，没收其非法所得，并处罚金5万元。记者注意到，听到判决后，当法警为他戴上手铐时，站在被告席上的李斌楞了足有两分钟。在被押离法庭时，他告诉记者，因为此前是取保候审，他以为此次最多是判缓刑，当听到是实刑时，他非常害怕这一年半的牢狱生活。

 

 

最后再强调一下甲醛的危害

 

甲醛是由（即甲醛亚硫酸氢钠）在60℃以上分解释放出的一种物质，它无色，有刺激气味，易溶于水。35%～40%的甲醛水溶液俗称福尔马林，具有防腐杀菌性能，可用来浸制生物标本，给种子消毒等但是由于使蛋白质变性的原因易使标本变脆。

刺激作用：甲醛的主要危害表现为对皮肤黏膜的刺激作用，甲醛是原浆毒物质，能与蛋白质结合、高浓度吸入时出现呼吸道严重的刺激和水肿、眼刺激、头痛。

致敏作用：皮肤直接接触甲醛可引起过敏性皮炎、色斑、坏死，吸入高浓度甲醛时可诱发支气管哮喘。

致突变作用：高浓度甲醛还是一种基因毒性物质。实验动物在实验室高浓度吸入的情况下，可引起鼻咽肿瘤。

突出表现：头痛、头晕、乏力、恶心、呕吐、胸闷、眼痛、嗓子痛、胃纳差、心悸、失眠、体重减轻、记忆力减退以及植物神经紊乱等；孕妇长期吸入可能导致胎儿畸形，甚至死亡，男子长期吸入可导致男子精子畸形、死亡等。

为了利益

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