甲醛白菜视频朋友圈疯转 记者调查本地白菜可放心吃
发布时间:2016-10-31 19:24 浏览量:
 甲醛白菜视频朋友圈疯转 记者调查本地白菜可放心吃

近日,一则“甲醛白菜”的制作视频在微信、微博上广泛传播。记者探访发现,这条视频其实是一则旧闻。大连市场上的白菜基本来自本地,少量的山东白菜也因路途较近而无须防腐剂保鲜。此外,白菜等蔬菜进入大连各级批发市场要经过层层把关,“问题”白菜难上市民餐桌。九江安居美环保有限公司(www.anjumeihb.com)是一家围绕室内空气检测室内空气治理室内空气净化业务为核心的高科技企业。

 

 

甲醛白菜视频朋友圈疯转 记者调查本地白菜可放心吃

 

大白菜根上蘸甲醛有啥用?

白菜根部如果被切掉,切口会先渗水后腐烂。而带根白菜不符合“净菜入市”的要求,所以根必须要切。前几年春季大白菜集中上市时,山东、河北一带的部分菜贩在装车时将白菜根切面蘸上甲醛溶液抑菌保鲜。

大连市民为啥不用担心吃到甲醛白菜?

现在50%以上的白菜都是大连地产菜,外运白菜产地以山东和省内周边产区为主。山东菜运往大连都靠水运,前一天中午装船,次日凌晨两三点钟就到了,这种运输链里,“特殊保鲜”显然多此一举。

市面上绝大部分白菜都是本地产

“再吃这种白菜命就没了”、“不看后悔吃白菜也能致癌”……从10月中旬开始,一则关于“河北定州现甲醛白菜”的视频成为微博、微信上转发率颇高的热帖,同时引发了国内多个城市检查“甲醛白菜”上市情况。

昨日,大商集团双兴蔬菜批发市场里,白菜的上市量在80吨左右。“目前是大连秋菜销售的初期,预计11月开始将进入旺季。”市场经理李国志告诉记者,就批发市场而言,现在50%以上的白菜都是大连地产菜,主要集中于金州地区。外运白菜产地以山东和省内周边产区为主。而本地农户生产的大白菜不需要通过批发环节,而是直接走街串巷销售。这意味着大连市面绝大部分白菜都是本地产。

李国志说,早在几年前,就有媒体曝光过山东等地的农户喷洒甲醛使“问题白菜”、“问题娃娃菜”流入市场。这种情况一般多发于夏季,由于气温高,加之白菜水分较大,菜商缺少蔬菜在长途运输中所需的冷藏设备,白菜运输、储存过程可能会长达一周以上,中途容易腐烂坏掉。一些菜商便把甲醛当作白菜的一种“保鲜剂”。目前已近深秋,10余摄氏度的气温适合蔬菜存储。对于当天采摘销售的本地菜农而言,再用这种“保鲜”手法显然是多余的。

“甲醛白菜”事件其实是个旧闻

“河北定州这个视频应该是一两年前的。 ”山东寿光菜批发商郭师傅告诉记者,前几天自己也看到过,这个事件当时是发生在春夏之交的时候,引起了不小的轰动,并不是近期出现的。

记者查询发现,尽管几家视频网站对“甲醛白菜”这则视频的剪辑角度不同,但现场探访的镜头都来自去年6月河北当地电视台爆出的一则新闻。当年违法业户就已被刑事处罚,国家食药总局同时责成当地监管部门对市场追究管理责任。

郭师傅说,白菜确实有烂根的毛病。跟西红柿、黄瓜一类的蔬菜不同,白菜的根部如果被切掉,切口会先渗水,后腐烂。而带根白菜不符合“净菜入市”的要求,又增加运输成本,所以这个根必须要切。菜农一般在地里边砍根边装车。前几年春季大白菜集中上市时,山东、河北一带的部分菜贩在装车时将白菜根切面蘸上甲醛溶液抑菌。后经媒体曝光后,各地农贸市场和稽查部门都严查“甲醛白菜”。敢“铤而走险”的业户并不多,而现在的季节更没有必要冒这个险。“现在山东寿光菜往大连走菜都要靠水运,前一天中午装船,次日凌晨两三点钟就到了,直接进入市内的批发市场交易。 ”郭师傅说,这种运输链里,“特殊保鲜”显然多此一举。即使是夏季高温天气,蒜薹等娇嫩的蔬菜品种在运输的过程中一般只需要加冰降温保鲜,也不会出现使用甲醛保鲜的现象。

甲醛这个词一般常在装修中见到,吸入会对呼吸道、消化道产生刺激。目前,世界卫生组织认为通过食物摄入甲醛不会致癌。记者了解到,大连地区的蔬菜流通环节中,质量安全检测体系建设在国内属前列。作为本市最大的蔬菜批发基地,双兴蔬菜批发市场对进场蔬菜也执行严格的药残检测。甲醛容易挥发,而且极易溶于水。如果市民对购买的白菜不放心,最安全的办法就是扒掉外面一两层叶子,用清水仔细地清洗几遍,如果时间允许的话,最好再用清水泡一会儿,去除甲醛就比较到位了。信息来源:九江除甲醛公司九江空气治理公司九江室内空气检测治理公司安居美环保---甲醛治理专家!部分信息来源互联网,如果有侵犯您的权益,请及时联系我们删除!九江环保公益合作公司网站:www.anjumeihb.comwww.mpshow.orgwww.jjlckj.comwww.zx00.netwww.abczx.netwww.topoooo.comwww.jjajhb.com,www.zxgrzj.com大家一起来爱护山水名城九江!


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